Rdo. Rafael Tramoyeres 5, Valencia
 664 406 771

degustación

MENUS

  

Tradicional

Ensalada del turco, provolone tradicional, variedad de empanadas, PARRILLADA SUR, postres caseros variados y café o infusiones.

€33,00 (x Persona)

Viejo Barrio

Ensalada del barrio, provolone de tomate y cebolla, variedad de empanadas, PARRILLADA VIEJO BARRIO, postres caseros variados y café o infusiones.

€39,00 (x Persona)

para comenzar

ENTRANTES

  

Empanada Humita

Empanada tradicional argentina a base de maiz.

€3,30

Empanada Criolla

Empanada tradicional argentina a base de carne de ternera y especias.

€3,30

Empanada de Jamon

Empanada de jamón serrano, cebolla caramelizada y mozzarella.

€3,30

Empanada de pollo

Empanada de pollo con pimientos asados, tomate, cebolla, huevo y especies.

€3,30


Provolone tradicional

Queso provolone fundido al horno con oregano fresco y ají molido.

€9,90

Provolone funghi porcini

Queso provolone fundido al horno con fungi procine y salsa de trufa.

€12,90

Provolone tomate y cebolla

Queso provolone fundido al horno con tomate seco y cebolla caramelizada.

€11,90

Provolone bacon y pimientos padrón

Queso provolone fundido al horno con tiras de bacon y pimientos del padrón.

€12,90


Pimientos del padrón

Pimientos del padrón a la brasa sobre finas tiras de jamón serrano reserva.

€11,50

Pechuguitas empanadas

Pechuguitas de pollo empanadas en sésamo.

€13,90


Chorizo criollo

Chorizo criollo argentino con auténtica salsa chimichurri.

€4,00

Morcilla dulce

Morcilla dulce (200 gr).

€6,00

Morcilla salada de cebolla

Morcilla salada de cebolla (2 unid).

€7,00

Mollejas a la brasa

Mollejas de ternera a la brasa con limon y sal. ¡Un manjar!

€12,90

 

fresco y natural

ENSALADAS

  

Ensalada completa

Mix de hojas, tomate, zanahoria, maiz, pepino, cebolla morada y brotes de soja.

€10,90

Ensalada del barrio

Mix de hojas, queso de Cabra, mango, jamon de pato, tomates cherry y vinagreta de dijon.

€12,90

Ensalada del turco

Canónigos, rúcula, queso parmesano, frutos secos, tomates cherry, virutas de jamon serrano, huevos cocidos y aliño de limón.

€12,90

Ensalada de mollejas

Mix de hojas, tomates cherry, mollejas a la brasa, frutos secos y brotes de soja, aliñada con vinagreta.

€13,50

 

especialidades

CARNES A LA BRASA

  

Parrillada sur

Parrillada de carne con chorizo, morcilla, molleja, tira de asado (costilla de ternera), muslo deshuesado de pollo, escondido (tierna y jugosa) con patatas fritas provenzal.

€18,00 (precio x persona / min 2 )

Parrillada viejo barrio

Parrillada de carne con chorizo, molleja, escondido (tierna y jugosa), bife argentino, secreto de cerdo, con patatas fritas provenzal.

€23,00 (precio x persona / min 2 )


Bife argentino

Corte de 350gr de carne que por su precisa infiltración de grasa ofrece una textura, sabor y terneza singular. Se sirve acompañado de patatas fritas con salsa provenzal.

€23,20

+ bacon y pimiento asado

Agregado de bacon y pimiento asado.

€3,00

+ salsa de queso

Agregado de salsa de queso.

€3,00


Escondido

Corte de carne entre la costilla y el lomo, es muy jugosa y de gran sabor.

€15,50

Tira de asado

Costilla de ternera para los más osados. Un sabor único gracias a los huesos presentes.

€15,50

Chuletón de ternera

Chuletón de esquisita carne de ternera gallega. Corte de 650gr

€38,00

Contramuslo de pollo a la brasa

Contramuslo de pollo deshuesado a la brasa.

€15,50


Secreto de cerdo al limón

Secreto de cerdo cocinado a fuego lento con sal y limón.

€16,50

Secreto de cerdo a la napolitana

Secreto de cerdo cocinado a la brasa y fundido al horno con mozzarella y tomate.

€17,90


Brocheta de ternera

Brocheta de ternera con verduras y bacon.

€17,00

Brocheta de pollo

Brocheta de pollo con piña y bacon.

€17,00


+ salsa chimichurri

Agregado de salsa chimichurri tradicional.

€2,50

* Todos los platos vienen acompañados con una guarnición de patatas fritas.

 

otros

VARIOS

  

Pasta

Ravioles de Calabaza con salsa de Funghi Porcin (setas).

€15,50

Plato para niños

Pechuguitas empanadas con patatas fritas y ketchup.

€9,50 (precio especial para niños)


Guarnición de patatas

Guarnición de patas fritas con salsa provenzal.

€6,50

Bandeja de pan

Bandeja de pan.

€1,50

 

sueños dulces

POSTRES

  

Copa del Barrio

Un postre exclusivo de la casa. Se sirve en una copa merengue, dulce de leche, piña natural, virutas de chocolate negro y helado.

€7,50

Brownie

Brownie de chocolate acompañado de Helado de Vainilla.

€7,00

Tarta de yogurt

Tarta de yogurt griego, con miel y frutos del bosque.

€7,00

Mouse de Maracuya

Mouse de maracuya con frutos del bosque.

€7,00

Crepe de dulce de leche (flambeado)

Crepe de dulce de leche, flambeado con ron y azucar moreno y acompañado de helado de vainilla.

€8,50

Crepe de dulce de leche

Crepe de dulce de leche acompañado de helado de vainilla.

€6,50

Crepe de chocolate

Crepe de chocolate acompañado de helado de vainilla.

€6,50

Crepe de nutela

Crepe de nutela acompañado de helado de vainilla.

€6,50

Crepe de manzana

Crepe de manzana acompañado de helado de vainilla.

€6,50

Helados (varios)

Dos bolas de helados según disponibilidad (chocolate, vainilla o limón).

€4,50

Piña natural

Porción de piña natural.

€4,00

 

que nunca falten

BEBIDAS

  

Cervezas

  • Quilemes (argentina) €3.50
  • Coronita €3.50
  • Laikers s/ alcohol €2.50
  • 1/3 Mahou ***** €2.50
  • Mahou ***** (caña) €2.00
  • Mahou ***** (doble) €2.50
  • Mahou ***** (tanque) €4.00
  • Mahou ***** (jarra) €8.00

Refrescos

  • Coca Cola €2.50
  • Fanta €2.50
  • Tonica €2.50
  • Aquarius €2.50
  • Agua sin Gas 1/2 l €2.50
  • Agua con Gas 33cl €2.50

Cafes/Infusiones

  • Café solo €1.50
  • Cortado €1.80
  • Bombón €2.20
  • Carajillo €2.50
  • Café con leche €2.30
  • Infusiones €2.30

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...con antelación y ven con los tuyos a disfrutar de la experiencia Viejo Barrio.